Акции, товары и услуги на сайтах наших партнеров: 

О том, что сныть может не только украсить участок, но еще и принести пользу здоровью, я узнала на одном из интернет-форумов, посвященных нетрадиционным методам оздоровления организма.

Отлично подходит для этого и декоративная пестролистная форма сныти.
Если хотите попробовать, возьмите молодые листья сныти, хорошо их промойте. Если боитесь инфекции, можно ошпарить кипятком (но при этом польза от свежевыжатого сока резко уменьшится). Пропустите через мясорубку, затем отожмите из жмыха сок (можно — сразу в соковыжималку). Пить нужно по 0,5 ст. за 20 минут до еды 3-4 раза в день. Хранить в холодильнике в течение суток, не больше.

Весной и летом еще используйте листья сныти (в том числе и пестролистной) в кулинарии. А также листья (в течение всего периода вегетации) и корни (собирайте осенью) — для приготовления лечебных настоев и настоек.

В народной медицине

Сныть обладает противогрибковым, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, сахароснижающим, кровоочистительным, мочегонным действием.
Настой при подагре, ревматизме. 3 ч. л. травы залить 2 ст. кипятка, настаивать, укутав, два часа, затем процедить. Пить по 0,5 ст. перед едой.

В кулинарии так же применяется сныть

Салат с хреном. Молодые листья промыть и ошпарить кипятком, мелко нарезать, смешать с тертым хреном, заправить сметаной.

Салат. Молодые листья промыть и ошпарить кипятком, мелко нарезать, добавить тертую морковь, мелко нарезанный щавель, отварной картофель, нарезанный кубиками. Заправить растительным маслом с томатным соусом.

Салат с картофелем и огурцом (свежим, соленым или маринованным). Сварить картофель в мундире, охладить и очистить от кожуры, нарезать кубиками. Молодые листья и побеги сныти промыть, мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Все
смешать, добавить мелко нарезанные укроп, петрушку, зеленый или репчатый лук. Посолить по вкусу, заправить растительным маслом, сметаной или майонезом.
Добавляют сныть в суп, тушат с картофелем, делают омлет и многое другое.

Лента новостей